CHO TRẺ ĂN DẶM TRAI, HẾN, NGAO, SÒ CÓ TỐT KHÔNG?

Trai hến là món ăn yêu thích của người Việt vì mùi vị thơm ngon lại rất giàu dinh dưỡng. Trai, hến, ngao, sò giàu đạm, sắt, vitamin B12, këm, canxi, axit béo omega-3, DHA và EPA nên cho bé ăn rất tốt.

Nhưng mẹ lưu ý ngoài 1 tuổi mới nên cho bé ăn, và khi ăn hãy theo dõi phản ứng của bé vì đây là thực phẩm dễ gây dị ứng. Cũng không cho bé ăn liên nhiều ngày kẻo bé bị lạnh bụng. Đặc biệt hến, trai, ngao, sò, ốc thường có nhiều ký sinh trùng, nên khi chế biến chúng ta nên nấu chín kỹ và không thường xuyên cho trẻ ăn nhiều.

Mẹ hãy chọn mua những con trai, hến tươi ngon, không nứt vỡ, tốt nhất là kiểm tra được nguồn gốc của trai, hến, tránh mua phải trai, hến ở những vùng nước ô nhiễm. Nên ngâm trai, hến trước khi luộc một thời gian để trai, hến nhả bớt chất thải ra ngoài. Khi rửa thịt trai hãy làm sạch cặn, loại bỏ túi phân rồi mới đem nấu. Mẹ không nên mua trai, hến đông lạnh vì vị không tươi ngon và dưỡng chất cũng đã hao hụt.