Việt quất – loại quả nhỏ xíu nhưng “có võ” – đang dần trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều mẹ bầu hiện đại. Nhưng liệu mẹ bầu có nên ăn việt quất không? Câu trả lời là: CÓ – và rất nên! Tuy nhiên, không phải ai cũng biết lý do vì sao loại quả này lại được các chuyên gia dinh dưỡng “chấm điểm cao” đến vậy.
1. Việt quất – “siêu thực phẩm” tốt cho cả mẹ và thai nhi
Việt quất chứa lượng lớn chất chống oxy hóa anthocyanin, cùng vitamin C, K, chất xơ, axit folic và mangan – tất cả đều cực kỳ quan trọng trong thai kỳ. Dưới đây là những lợi ích nổi bật:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C giúp mẹ chống lại cảm cúm và mệt mỏi khi mang thai.
- Hỗ trợ trí não thai nhi: Axit folic trong việt quất góp phần giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh.
- Ngăn ngừa táo bón: Chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa – nỗi lo phổ biến của mẹ bầu.
- Cân bằng huyết áp: Việt quất hỗ trợ tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch của cả mẹ và bé.
2. Bao nhiêu là đủ?
Mỗi ngày, mẹ có thể ăn khoảng 1 nắm nhỏ (50–100g) việt quất tươi hoặc thêm vào sữa chua, sinh tố, yến mạch… Tuy nhiên, đừng lạm dụng vì quá nhiều chất xơ cũng có thể gây đầy bụng nhẹ.
3. Một vài lưu ý nhỏ mẹ nên biết
- Ưu tiên việt quất tươi, sạch, rõ nguồn gốc. Nếu là việt quất nhập khẩu, hãy rửa kỹ và ngâm nước muối loãng.
- Tránh việt quất sấy có nhiều đường hoặc chất bảo quản.
- Mẹ bị dị ứng với quả mọng nên cẩn trọng, và hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm việt quất vào khẩu phần.
Việt quất không chỉ ngon miệng mà còn là “trợ thủ đắc lực” giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện. Nếu mẹ đang tìm kiếm một món ăn vặt lành mạnh, đừng bỏ qua loại quả tuyệt vời này!