Hướng dẫn khẩu phần ăn, lượng thức ăn ăn dặm cho bé 6-7 tháng – KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT?

Rất nhiều mẹ khi có con mới ăn dặm khi 6-7 tháng loay hoay và áp lực không biết cho con ăn lượng bao nhiêu là đủ lượng, đủ chất để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng giúp con tăng cân và chiều cao. Rồi ăn thế nào là nhiều, là ít, thế nào là đủ. Video này NutriAZ sẽ tính toán nhu cầu dinh dưỡng và khẩu phần ăn tham khảo cho em bé 6-7 tháng mới ăn dặm 1 cách trực quan hơn để cỘT mẹ dễ hình dung ra được lượng gạo, lượng thịt,  lượng rau hay chất béo 1 bữa con có thể ăn là bao nhiêu để tránh trường hợp ăn nhiều quá hay ít quá mẹ nhé.

Theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, chính thức từ 6 tháng chúng ta bắt đầu cần cho con ăn dặm hay còn gọi là ăn bổ sung. 

Đối với trẻ 6-7 tháng thì nhu cầu năng lượng 1 ngày của các con là 600-650kcal/ ngày, tăng hơn khoảng 100-150kcal so với 5 tháng đầu, nhu cầu vitamin khoáng chất cũng tăng cao và sữa mẹ không thể đáp ứng đủ nhu cầu này nữa nên chúng ta sẽ tập cho bé ăn thêm 1 bữa dặm vào buổi trưa khoảng 11h. Lưu ý mỗi bữa ăn bắt buộc cần có đủ 4 nhóm chất là tinh bột – đạm – dầu mỡ và rau củ thì mới đảm bảo đủ dinh dưỡng cho bé.

Lượng ăn khuyến nghị của trẻ 6-7 tháng tham khảo như sau: 

– Đối với tinh bột: con có thể ăn 0-120ml cháo tương đương nửa bát cháo con, nấu từ 10 gam gạo, bằng 1 thìa nhỏ như này, nấu cùng 100ml nước với tỉ lệ 1 gạo 10 nước. Các mẹ nên cho bé ăn gạo trắng, gạo ngon sát dối, không cần mix với hạt gì cả sẽ gây ra khó tiêu cho bé.

– Đối với nhóm đạm: mỗi bữa trẻ cần khoảng 10-15gam thịt , giai đoạn 6 tháng này mẹ ưu tiên tập cho con ăn thịt lợn, bò và gà hay lòng đỏ trứng. tương đương 1 thìa thịt băm nhỏ hay 1 đốt ngón tay người lớn, nửa lòng đỏ trứng.

– Đối với dầu mỡ:  theo khuyến nghị của Viện dinh dưỡng quốc gia, ngay từ 6 tháng mẹ cần bổ sung chất béo vào bát cháo của trẻ, khoảng 3-5ml dầu tương đương 1 thìa con. Mẹ lưu ý đan xen 2 ngày ăn dầu mỡ  động vật, 1 ngày dầu thực vật để đảm bảo đa dạng nguồn chất béo cho bé. Đối với mỡ động vật mẹ có thể cho con ăn dầu cá hồi, hay mỡ cá, mỡ lợn, mỡ gà. Trong đó ưu tiên có thể sử dụng rđược dầu cá hồi hay dầu cá tuyết cho con được thì rất tốt vì đây là loại chất béo rất giàu dha giúp bé phát triển não bộ. Còn Dầu hạt thì các mẹ có thể sử dụng dầu oliu, dầu sachi, dầu mè…

–  Đối với rau củ: con có thể ăn 10 gam rau: tương đương 5 lá cải, 10 lá mồng tơi nhỏ, 1/2 khoanh cà rốt/ bí đỏ, 1 miếng bí cắt dọc (ước chừng 1 đốt ngón tay người lớn), hay 1 bông súp lơ nhỏ….lưu ý là nên tô màu bát bột cho con, có thể mix rau cùng 1 loại củ cho bé, 2 loại rau củ trong 1 bữa mẹ nhé

– Đối với trái cây: mẹ cho con ăn vào bữa phụ, tập ăn chuối và bơ trước, con ăn được khoảng 20- 30 gam trái cây tương đương 1/4-1/3 quả chuối chín,  1 khoanh bơ chín

Mẹ lưu ý, giai đoạn này chủ yếu là trẻ tập ăn, làm quen với các thực phẩm mới, sữa vẫn là thức ăn chính và cần đảm bảo tối thiểu 500-700ml/ngày. 

Thì về nguyên tắc khi ăn dặm thì lượng ăn tuy rất quan trọng nhưng mỗi em bé lại có một lượng ăn khác nhau, ăn theo nhu cầu của trẻ, không ăn theo mong muốn của ba mẹ.